Y en estos días en que se celebra la Tomatina2016 del municipio de Buñol, en Valencia, España, nos ha dado por investigar el beneficio de los tomates, y ¡no podrás creer todo lo que hemos encontrado!.
Considerado tanto fruta como una hortaliza, es impresionante todas las ventajas que tiene incluir tomate en nuestra dieta diaria. Es por esto que aquí te dejamos algunos de los beneficios y propiedades que más nos han flipado de éste, aparentemente «simple» vegetal.
Beneficios del Tomate:
![farmer-885431_1920.jpg](https://bernysburger.wordpress.com/wp-content/uploads/2016/08/farmer-885431_1920.jpg?w=558)
Tomatina
1- Mejora los problemas de la piel:
Uno de sus principales componentes es el Licopeno (Mientras más rojo el tomate, más licopeno contiene).
Al ser ricos en licopeno, el tomate ayuda a cuidar la piel y a prevenir las quemaduras solares. Así que si no quieres quemarte demasiado con el sol del verano ¡A comer tomates!… Y si quieres hacerlo más divertido, pues ¡A participar en la Tomatina!
2- Contrarresta el efecto del tabaco:
Gracias a otros dos de sus componentes, el ácido cumárico y el ácido clorogénico, éstos vegetales contribuyen a combatir las nitrosaminas y otros compuestos químicos que se producen al fumar y que son los principales responsables de la presencia de agentes cancerígenos en el humo del cigarro.
![caprese-1106632_1920](https://bernysburger.wordpress.com/wp-content/uploads/2016/08/caprese-1106632_1920.jpg?w=558)
Capresa
3- Contribuye a bajar de peso:
El 95% de contenido en tomates es agua, y el 5% restante está formado de carbohidratos y fibra. Por esta razón, el tomate es una gran opción si buscas bajar de peso, ya que generan sensación de saciedad, aportando apenas un promedio de 20 calorías por cada 100 gramos.
Te recomendamos combinarlo con otros vegetales que tengan algo contenido de fibra, para aumentar esa sensación de llenura y evitar tener episodios de hambre descontrolada.
Una forma fácil de digerirlos es a través de una salsa, pero que sea casera y sin aditivos químicos, como la que usamos en Berny’s Burger
4- Mejora la visión:
¿Tienes problemas de ceguera nocturna? ¡Come más tomate!. Gracias a su contenido de vitamina A, sirve para mejorar y fortalecer la vista.
5- Ayuda a prevenir el cáncer:
Gracias a su alto contenido de vitamina C, E y carotenos como el Licopeno, el tomate goza de altas propiedades como antioxidante, lo cual lo convierte en un gran aliado para pevenir enfermedades como el cáncer.
Algunos estudios médicos han asociado el alto consumo de tomate con una disminución en el número de incidencias de cáncer de estómago o de próstata. También ayuda a prevenir el cáncer de mama.
Así que ya sabes, ya sea en un tentador Bloody Mary ( 😉 ) o en una deliciosa y fresca ensalada veraniega, o en un gazpacho, o en tu hamburguesa perfecta, ¡Incluye tomate en tu dieta!
Ven a Berny’s Burger, cuéntanos que eres un amante de los tomates, y prepararemos algo muy especial para ti 🙂